Jules HappyHealthyLife möchte leckere Rezepte die Spaß machen mit euch teilen. Kochen muss nicht kompliziert sein. Fantastisch aussehende Speisen bekommt ihr nicht nur im Restaurant. Gute Küche ist nicht kompliziert. Mit dem einen oder anderen Gericht könnt ihr eure Gäste beeindrucken. Neben den Rezepten findet ihr zusätzlich noch Tipps für eine passende Weinbegleitung, inklusive Informationen zum Wein und Winzer.
Über meine Liebe zu gutem Essen muss ich sicher nichts mehr erzählen. Hätte ich diese nicht, würde es sicherlich Jules HappyHealthyLife als Blog nicht geben.…
Bei diesem Rezept handelt es sicher um kein Rezept welches schnell zubereitet ist, doch ich kann euch versprechen, die Mühe lohnt sich. Ab und zu…
Endlich kommt die Sonne wieder hervor, die Tage werden länger und es macht wieder Spaß, draußen zu sein. Am letzten Wochenende hat mich meine Freundin…
Lavendel erinnert mich an Urlaub, Urlaub in der wunderschönen Provence. Jedenfalls stelle ich mir die Provence so vor, endlose, duftende Lavendelfelder. Leider habe ich es…
Vor einigen Jahren habe ich länger in New York gelebt. Viele Speisen habe ich noch heute in guter Erinnerung. Die Küche New Yorks ist geprägt…
Oft genug stehen wir vor dem Kühlschrank und wissen nicht, was wir essen wollen. Häufig sind wir in Eile oder so hungrig, dass wenig Zeit…
„Happiness is a piece of cake“ – Normalerweise halte ich es wie Tim Mälzer „Backen ist nicht kochen“, doch für diesen leckeren Apfelkuchen mit Kastanienmehl…
Spaghetti Carbonara ist ein italienischer Klassiker. Leider wird in etlichen Restaurants nicht das Original serviert, sondern die eingedeutschte Variante mit Sahne. Warum die Sahne in…
Es gibt Rezepte, mit denen könnt ihr ohne große Mühe fast jeden beeindrucken. Tuna Tataki mit Ingwer Soja Reduktion gehört sicherlich zu diesen Rezepten. Nebenbei…
Geht es euch auch so, dass ihr kaum glauben könnt, dass das Jahr schon fast wieder vorbei ist? Darüber hinaus gibt es die ersten Fragen,…
Manchmal ist es etwas unwirklich, dass der Himmel wieder grau ist, es regnet und man das Gefühl hat, es wird gar nicht hell. Doch solch…
Aprikosen Rosmarin Sorbet mit Ziegenkäse Meringue klingt vielleicht etwas sonderbar, aber keine Angst, die Aromen und Texturen passen zusammen. Cremiges, fruchtiges Aprikosenaroma mit einem Hauch…
