Ihr sucht ein Rezept, was ihr gut vorbereiten könnt, wenn ihr Gäste habt? Dann ist Aubergine „Parmesan“ das richtige Rezept für euch. Vor allem müsst ihr euch keine Gedanken machen, falls jemand mit einer Laktoseintoleranz dabei ist, da das Rezept, trotz seines Namens keine Milchprodukte enthält.
Ein Land, welches wie kein anderes für gutes Essen und Weine steht, ist Frankreich. Damit meine ich nicht einmal „Haut Cuisine“, also Essen in Kunstwerke…
Manche Gerichte haben diesen Wohlfühlbonus und Erbsen Risotto mit Pfifferlingen gehört ganz sicher dazu. Der Moment, wenn die cremige Sauce mit dem intensiven Erbsengeschmack, die…
Endlich kommt die Sonne wieder hervor, die Tage werden länger und es macht wieder Spaß, draußen zu sein. Am letzten Wochenende hat mich meine Freundin…
Manchmal ist es etwas unwirklich, dass der Himmel wieder grau ist, es regnet und man das Gefühl hat, es wird gar nicht hell. Doch solch…
Lange habe ich gewartet nun endlich beginnt wieder die Zeit für Bärlauch. Bärlauch könnt ihr mittlerweile auch in der Gemüseabteilung finden, gehört aber eigentlich zum…
Nachdem ich in letzter Zeit so viel Kürbis gegessen habe, brauchte ich dringend eine Abwechslung. Der Rotkohl in meinem Kühlschrank schaute mich an und wollte…
An Tagen an denen es einem nicht besonders gut geht, der Hals kratzt und man möchte nur schlafen, muss Essen schnell gehen. Dieses Rezept für…
Tartes in den verschiedensten Varianten gehörte bis zu dem Zeitpunkt an dem ich wusste, dass ich glutenfrei leben muss, zu meinen Lieblingsgerichten. Es gibt so…
Es gibt ein paar Zutaten oder auch Gerichte mit denen ich mich sehr lange schwer getan habe. Manchmal kann ich nicht einmal genau sagen, warum…
Zuerst muss ich mich wohl entschuldigen, dass es hier sehr still war. Es gibt Zeiten im Leben, da herrscht einfach etwas mehr Chaos, als man…
Erst einmal muss ich mich entschuldigen, dass es hier etwas länger sehr ruhig war, doch die letzten Wochen waren etwas hektisch und ich musste zum…
Hier ein leckeres Rezept für Spinatgefüllte Süsskartoffel. Das erste Mal in meinem Leben aß ich Süsskartoffeln während meines Au Pair Jahres in New York. Es…