Ihr seit auf der Suche nach einem Rezept für eine Hauptspeise? Hier findet ihr gesammelt alle Hauptspeisen. Dazu könnt ihr noch entscheiden, ob es eine Hauptspeise mit Pasta, Fisch, Meerestieren, Fleisch oder auch eine vegane Hauptspeise sein soll. Solltet ihr Rezepte mit einer bestimmten Zutat suchen, einfach in die Suche eingeben. Viel Spaß beim Nachkochen, freue mich immer über euer Feedback zu meinen Rezepten.
Lange habe ich gewartet nun endlich beginnt wieder die Zeit für Bärlauch. Bärlauch könnt ihr mittlerweile auch in der Gemüseabteilung finden, gehört aber eigentlich zum…
Scheinbar kommt manchmal der Eindruck auf, ich würde nur gesunde und vegane Dinge essen. Nicht erschrecken oder über das Tamarinden Zitronengras Brathähnchen stolpern. Ich, wie…
Mit der Diagnose Zöliakie oder eine Glutenunverträglichkeit, kommt der Gedanke an die vielen Dinge auf die man verzichten muss. Man glaubt, nie wieder Pasta, Brot…
Nachdem ich in letzter Zeit so viel Kürbis gegessen habe, brauchte ich dringend eine Abwechslung. Der Rotkohl in meinem Kühlschrank schaute mich an und wollte…
Gnocchi waren etwas, um das ich jahrelang eher einen Bogen gemacht habe. Normalerweise sind sie mir etwas zu schwer und leider häufig auch zu kompakt.…
Der Herbst ist für mich auch gleichzeitig die Kürbissaison. Ab September gehört Kübis zu den saisonalen Herbtgemüsen. Zeit also für leckere Kürbis Kartoffel Reibekuchen. Es…
An Tagen an denen es einem nicht besonders gut geht, der Hals kratzt und man möchte nur schlafen, muss Essen schnell gehen. Dieses Rezept für…
Einkäufe können sehr inspirierend sein. Mir haben es heute Pak Choy, bunte Karotten und frischer Lachs angetan. Heraus kam heute eine wundervolle Kombination von Aromen…
Tartes in den verschiedensten Varianten gehörte bis zu dem Zeitpunkt an dem ich wusste, dass ich glutenfrei leben muss, zu meinen Lieblingsgerichten. Es gibt so…
Vielleicht ist es schon aufgefallen, dass viele meiner aktuellen Rezepte in den Bereich „Raw Food“ fallen, auch diese leckere getrüffelte Zucchini Lasagne. „Raw Food“ oder…
90 Prozent meiner Ernährung ist hauptsächlich vegan. Zum einen aus ethischen Gründen, zum anderen weil mir Gerichte mit pflanzlichen Zutaten meist genug sind. Diese sind…
Es gibt ein paar Zutaten oder auch Gerichte mit denen ich mich sehr lange schwer getan habe. Manchmal kann ich nicht einmal genau sagen, warum…
