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      17/03/2019

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      25/11/2018

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      27/12/2018

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      DAS WAR WEIN AM FLUSS 2018

      04/06/2018

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      29/07/2020

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      13/05/2018

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      BESUCH AUF DEM HAMBURGER FOOD MARKET

      03/09/2017

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      10 Wines 10 Dishes – Vinho Verde Food…

      01/12/2019

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Alle Rezepte – glutenfrei (GF)

Leckere Rezepte die Spaß machen

Jules HappyHealthyLife möchte leckere Rezepte die Spaß machen mit euch teilen. Kochen muss nicht kompliziert sein. Fantastisch aussehende Speisen bekommt ihr nicht nur im Restaurant. Gute Küche ist nicht kompliziert. Mit dem einen oder anderen Gericht könnt ihr eure Gäste beeindrucken. Neben den Rezepten findet ihr zusätzlich noch Tipps für eine passende Weinbegleitung, inklusive Informationen zum Wein und Winzer.

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)Kuchen & KekseSüßes & Kleinigkeiten

    APFELKUCHEN MIT KASTANIENMEHL

    08/01/2019

    „Happiness is a piece of cake“ – Normalerweise halte ich es wie Tim Mälzer „Backen ist nicht kochen“, doch für diesen leckeren Apfelkuchen mit Kastanienmehl…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)HauptspeisenPasta

    SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL

    06/12/2018

    Spaghetti Carbonara ist ein italienischer Klassiker. Leider wird in etlichen Restaurants nicht das Original serviert, sondern die eingedeutschte Variante mit Sahne. Warum die Sahne in…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)FischHauptspeisen

    TUNA TATAKI MIT INGWER SOJA REDUKTION

    04/11/2018

    Es gibt Rezepte, mit denen könnt ihr ohne große Mühe fast jeden beeindrucken. Tuna Tataki mit Ingwer Soja Reduktion gehört sicherlich zu diesen Rezepten. Nebenbei…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)Süßes & Kleinigkeiten

    Weißes Schoko-Mohn-Mousse mit Rotweinpflaumen

    28/10/2018

    Geht es euch auch so, dass ihr kaum glauben könnt, dass das Jahr schon fast wieder vorbei ist? Darüber hinaus gibt es die ersten Fragen,…

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    Gelbes Gemüsecurry

    24/10/2018

    Manchmal ist es etwas unwirklich, dass der Himmel wieder grau ist, es regnet und man das Gefühl hat, es wird gar nicht hell. Doch solch…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)Eiscreme & Sorbets

    APRIKOSEN ROSMARIN SORBET MIT ZIEGENKÄSE MERINGUE

    23/09/2018

    Aprikosen Rosmarin Sorbet mit Ziegenkäse Meringue klingt vielleicht etwas sonderbar, aber keine Angst, die Aromen und Texturen passen zusammen. Cremiges, fruchtiges Aprikosenaroma mit einem Hauch…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)FleischHauptspeisen

    MARINIERTE ROTE BETE MIT ROTWEIN KIRSCHEN UND HUFTSTEAK

    14/07/2018

    Wer liebt im Sommer keinen Grillabend mit Freunden. Mein großes Glück ist sicherlich, dass ich einen süßen, kleinen Garten nutzen kann. Für alle, die keine…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)GetränkeOhne Alkohol

    Detox Rote Bete Ingwer Saft

    17/06/2018

    Manchmal könnte man beim Blick auf meinen Instagram Account vielleicht denken, dass es bei mir jeden Tag Wein gibt aber weit gefehlt. Neben leckerem und…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)Vorspeisen

    BLUMENKOHL BLINIS MIT LACHS KAVIAR

    14/06/2018

    Lange hatte Blumenkohl ein sehr angestaubtes Image. Häufig war es langweiliger Begleiter oder wurde in schweren, meist sehr sahnigen und stärkehaltigen Saucen ertränkt. Mit dem…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)SuppenVegane VorspeisenVorspeisen

    MANDEL GAZPACHO „AJO BLANCO“ MIT TRAUBEN AVOCADO TATAR

    01/06/2018

    Es ist kaum zu glauben, gefühlt seit Wochen scheint in Hamburg die Sonne. Irgendwo habe ich gelesen, dass Berlin heute die wärmste Stadt Europas war?…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)Eiscreme & SorbetsSüßes & Kleinigkeiten

    Rhabarber Riesling Eis mit Rote Beete Baiser

    18/05/2018

    Endlich gibt es überall wieder Rhabarber zu kaufen. Diese langen, unscheinbaren pinken Stängel mit dieser wunderbaren Säure für Desserts. Wahrscheinlich glaube deswegen viele, es würde…

  • Alle Rezepte - glutenfrei (GF)SuppenVorspeisen

    SÜßKARTOFFELSUPPE MIT MISO-SCHAUM

    07/05/2018

    So langsam hört zwar die Suppenzeit auf, weil endlich sich der Frühling heraus traut, aber dieses Rezept muss ich trotzdem mit euch teilen. Normalerweise bin…

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Über Jules

Über Jules

Willkommen! Mein Name ist Jules oder eigentlich Juliane. Aus meiner Liebe für gutes Essen, fantastische Getränke und alles rund um das Thema Genuss & Essen habe ich diesen Blog gestartet. Hier teile ich mit euch meine Rezepte, meine Lieblingsrestaurants und Geschäfte sowie Beiträge zu gesundem Essen, Gesundheit und vor allem Genuss. Ich freue mich, wenn ihr regelmäßig hier vorbeischaut und mir auf einem meiner Social Media Seiten folgt. Eure Jules #juleshappyhealthylife

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