Heute war wieder so ein Tag, an dem ich das Gefühl hatte, es wird überhaupt nicht mehr hell. Ja, ich gestehe, ich bin kein Fan…
Suppen
Bei diesem Rezept handelt es sicher um kein Rezept welches schnell zubereitet ist, doch ich kann euch versprechen, die Mühe lohnt sich. Ab und zu…
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MANDEL GAZPACHO „AJO BLANCO“ MIT TRAUBEN AVOCADO TATAR
01/06/2018Es ist kaum zu glauben, gefühlt seit Wochen scheint in Hamburg die Sonne. Irgendwo habe ich gelesen, dass Berlin heute die wärmste Stadt Europas war?…
So langsam hört zwar die Suppenzeit auf, weil endlich sich der Frühling heraus traut, aber dieses Rezept muss ich trotzdem mit euch teilen. Normalerweise bin…
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LINSENSUPPE MIT SPINAT UND ZITRONE
08/12/2017Der Winter hat mich mittlerweile fest in seiner Hand. Letzte Woche musste ich meinen geliebten Mantel dann doch gegen etwas wärmeres austauschen. Darin sehe ich…
Die Tage werden leider wieder kürzer und dunkler. Ich vermisse den Sommer jetzt schon, genieße jeden Sonnenstrahl, den wir noch bekommen. Damit die Tage nicht…
Avocado ist einer meiner absoluten Favoriten, da der Geschmack so vielfältig ist. Ihr könnt Avocado für Salate, Dips oder sogar Desserts verwenden. In New York…
Ich mag es nicht Lebensmittel wegzuwerfen, versuche nur das einzukaufen, was ich wirklich brauche. Leider passiert es selbst dann manchmal, dass etwas ungenutzt bleibt, weil…
Häufig werde ich gefragt, woher ich meine Rezepte nehme. Es gibt nicht nur eine Antwort, manchmal inspiriert mich eine Zutat, der Inhalt meines Kühlschranks oder…
Ich liebe asiatisches, vor allem thailändisches Essen wegen der Aromen und dem vielen Gemüse. Wenn es euch auch so geht, hier genau das richtige für…
Bis Weihnachten sind es nur noch ein paar Tage und die möchte sicherlich jeder lieber mit Glühwein trinken auf dem Weihnachtsmarkt verbringen oder die Zeit…
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BLUMENKOHL WEISSWEIN SUPPE
12/12/2016Ich weiß, Blumenkohl kann diesen seltsamen Geschmack haben, ein bisschen zu viel Kohl aber mit etwas Weißwein und Cashewbutter wirst du den Geschmack lieben versprochen.…