Ihr seit auf der Suche nach einem Rezept für eine Hauptspeise? Hier findet ihr gesammelt alle Hauptspeisen. Dazu könnt ihr noch entscheiden, ob es eine Hauptspeise mit Pasta, Fisch, Meerestieren, Fleisch oder auch eine vegane Hauptspeise sein soll. Solltet ihr Rezepte mit einer bestimmten Zutat suchen, einfach in die Suche eingeben. Viel Spaß beim Nachkochen, freue mich immer über euer Feedback zu meinen Rezepten.
Ein Land, welches wie kein anderes für gutes Essen und Weine steht, ist Frankreich. Damit meine ich nicht einmal „Haut Cuisine“, also Essen in Kunstwerke…
Im letzten Jahr hatte ich das Glück, eine wunderschöne Pressereise in die Weinregionen Luberon und Ventoux in Frankreich genießen zu dürfen. Im Restaurant Le Numero…
Manche Gerichte haben diesen Wohlfühlbonus und Erbsen Risotto mit Pfifferlingen gehört ganz sicher dazu. Der Moment, wenn die cremige Sauce mit dem intensiven Erbsengeschmack, die…
Wer liebt nicht italienische Küche? Für mich gehört authentische italienische Küche zum Besten was es gibt, wenn sie gut zubereitet ist. Leider geht es mir…
Über meine Liebe zu gutem Essen muss ich sicher nichts mehr erzählen. Hätte ich diese nicht, würde es sicherlich Jules HappyHealthyLife als Blog nicht geben.…
Endlich kommt die Sonne wieder hervor, die Tage werden länger und es macht wieder Spaß, draußen zu sein. Am letzten Wochenende hat mich meine Freundin…
Vor einigen Jahren habe ich länger in New York gelebt. Viele Speisen habe ich noch heute in guter Erinnerung. Die Küche New Yorks ist geprägt…
Spaghetti Carbonara ist ein italienischer Klassiker. Leider wird in etlichen Restaurants nicht das Original serviert, sondern die eingedeutschte Variante mit Sahne. Warum die Sahne in…
Es gibt Rezepte, mit denen könnt ihr ohne große Mühe fast jeden beeindrucken. Tuna Tataki mit Ingwer Soja Reduktion gehört sicherlich zu diesen Rezepten. Nebenbei…
Manchmal ist es etwas unwirklich, dass der Himmel wieder grau ist, es regnet und man das Gefühl hat, es wird gar nicht hell. Doch solch…
Wer liebt im Sommer keinen Grillabend mit Freunden. Mein großes Glück ist sicherlich, dass ich einen süßen, kleinen Garten nutzen kann. Für alle, die keine…
Ein typisch Südamerikanisches Gericht ist Ceviche (manchmal auch Seviche oder Sebiche genannt), vor allem bekannt in Peru. Bei Ceviche handelt es sich um ein Fischgericht…
