Süßes & Kleinigkeiten

„Happiness is a piece of cake“ – Normalerweise halte ich es wie Tim Mälzer „Backen ist nicht kochen“, doch für diesen leckeren Apfelkuchen mit Kastanienmehl…

Geht es euch auch so, dass ihr kaum glauben könnt, dass das Jahr schon fast wieder vorbei ist? Darüber hinaus gibt es die ersten Fragen,…

Aprikosen Rosmarin Sorbet mit Ziegenkäse Meringue klingt vielleicht etwas sonderbar, aber keine Angst, die Aromen und Texturen passen zusammen. Cremiges, fruchtiges Aprikosenaroma mit einem Hauch…

Endlich gibt es überall wieder Rhabarber zu kaufen. Diese langen, unscheinbaren pinken Stängel mit dieser wunderbaren Säure für Desserts. Wahrscheinlich glaube deswegen viele, es würde…

Bei Kamille denken sicherlich die meisten eher an eine Heilpflanze als an etwas mit dem sie kochen würde. Wie ich finde, ein großer Fehler. Natürlich…

Eigentlich bin ich eher Fan herzhafter Gerichte und würde den guten Käseteller fast jedem Dessert vorziehen. Doch wenn ich Gäste zum Essen habe gehört ein…

In meinem Blog Jules HappyHealthyLife geht es nicht nur um gesundes Essen, sondern auch um Essen das glücklich macht. Gesunde Ernährung heißt nicht, dass man…

Zugegeben, ich bin eher der Grinch der Weihnachten als der große Fan davon. Lebkuchen im September und der Konsumterror machen es meist nicht einfacher. In…

Das ich gerne in der Küche bastel ist sicher nichts neues für euch. Ich liebe es, neue Zubereitungsarten auszuprobieren. Mein neustes Spielzeug ist aktuell mein…

Die besten Einfälle für Rezepte kommen mir, wenn ich ein paar Tage nicht einkaufen war und in den Kühlschrank schaue. Meine Stärke lag beim Kochen…

Ich bin immer auf der Suche nach gesunden Rezepten für leckere Kleinigkeiten, die dazu noch Spaß machen. Auf Grund meiner Glutenintoleranz, muss ich vor allem…

Manche Tage rufen nach besonderen Feierlichkeiten und damit besonders leckeren Rezepten. Für mich ist mein Beeren Zitronen Käsekuchen der perfekte Geburtstagskuchen für einen Geburtstag im…